Üdvözlünk az oldalunkon, a nevem Horilla Stelián, egri chef, az elmúlt évtizedben Eger legjobb éttermeiben dolgozhattam(Zsálya bistró, Macok bisztró, Bar Itália). Az itt szerzett tapasztalatokat szerettük volna kamatoztatni Feleségemmel, Dr. Gólya Adriennel, és meg nyitottuk meg a Flamingo Bistrobar-t, ami egy fiatalos, modern európai bistro és bár,széles italkínálattal, folyamatosan megújuló szezonális minőségi alapanyagokból gondosan elkészített ételekkel, laza zenékkel, letisztult elegáns vendégtérrel. Célunk hogy azt a sok jót a mit a várostól kaptunk az elmúlt években, most viszonozzunk, szeretnénk az egrieknek, és az ide látogatóknak lelkünkből egy szeletet adni, szeretnénk ha Flamingo Bistrobar egy közösségi tér lenne, és mindenki kellemes élményekkel távozna tőlünk. Várunk Szeretettel, a Bajcsy Zsilinszky utca 4-ban a taxi állomás mellett a belvárosban.